
“吃粽子,盼‘高中’。”“粽”与“中”谐音,自古以来就有“高中”的好彩头。高考前夕,许多家庭包起粽子,或将粽子高高挂在门口炒股配资股票开户,讨个好彩头。
5月25日,“粽超出击 味力肇庆”2026年粽子超级联赛(以下简称“粽超”)启动。眼下,赛事正处于白热化的投票阶段,来自全国各地的粽子品牌竞相亮相。而与此同时,一年一度的高考钟声也已经敲响。当“粽超”与高考不期而遇,“粽”与“中”的谐音,便成了千家万户对学子最朴素的祝福。一枚枚粽子,不仅包裹着糯米与馅料的浓香,更裹住了长辈对晚辈“金榜题中”的殷切期盼。

包粽传情祈高中
作为人生中最重要的考试之一,高考改变过很多人的命运。许多地方都会在高考当年的春节或是高考前夕,包起粽子,为家中学子期盼“高中”。色白光滑的小枣粽子寓意“早中”,是北京地区特色传统名点;也有人偏爱饱满的枕头粽,包容万物,亦有“枕戈待旦,一举高中”之意。“高粽”不是玄学,是中国人用食物寄托心意的一种表达方式。早在明清科举时期,考生赴考前家人就会包粽子,取“粽”与“中”音近之意,寓意顺利上榜。包粽,便是“包中”;吃粽,便是“高中”。这份朴素而坚定的信念,跨越了方言与水土,成为千万考生家庭共通的“考前仪式”。

广东一高中在毕业班教室门口挂上粽子,占个“高中”的好彩头。

千年裹蒸出肇庆
而在中国粽子大家庭中,有一种粽子堪称“万粽之王”,它就是东道主肇庆的裹蒸。肇庆裹蒸与普通的粽子不同,一般的粽子多用竹叶或芒叶裹包,呈扭身四角形或长条形,而肇庆裹蒸则用本地特有的柊叶包裹、水草包扎,呈枕头状或金字塔形。柊叶是肇庆地区特有的一种植物,色绿、叶香、柔韧、防腐,据《广东新语》记载:“盖南方性热,极易腐败,唯冬叶(即柊叶)可持久。”

一只裹蒸里藏着的是“用时光熬煮的乡愁”。原料方面,肇庆裹蒸极为讲究:选用大糯米、当年绿豆,绿豆脱衣后与糯米层层铺叠,猪肉则以肥瘦相间又偏肥的为上乘,用五香粉、曲酒等调料腌制入味。制作工序繁杂,手工操作为主,需将裹蒸放到容器中用柴火慢煮八到十个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合,甘香软滑、齿颊留香,入口溶化。
肇庆人制裹蒸的历史源远流长,相传始于秦代。当时农民为方便田间劳作,便用竹叶或芒叶裹以大米,煮熟后随身携带以作干粮,这便是最早的裹蒸。到了汉代,西江两岸城乡居民已有春节包裹蒸的习俗,道光《肇庆府志》中就有详细记载,清代诗人王仕祯更留下“除夕浓烟笼紫陌,家家尘甑裹蒸香”的诗句。如今,肇庆裹蒸已被列入广东省非物质文化遗产名录,入选国家地理标志保护产品。

粽超酣战邀君投
2026年粽子超级联赛自5月25日启动以来,来自全国各地的数百家企业纷纷亮出自家特色产品。打开“粽超”报名平台,仿佛展开了一幅活色生香的中华粽子地图,百年老字号与非遗手工作坊同台竞技,传统风味与新潮创意交相辉映。作为东道主的肇庆更是倾巢而出,携多款优质裹蒸产品华丽亮相,为全国消费者奉上舌尖上的盛宴。

一只粽子,看似微小,背后却连着“一桌饭”的烟火温情。在肇庆乃至整个岭南,逢年过节、宴客祭祖,裹蒸总是占有一席之地。它是家的味道,是团聚的符号。而由这一桌饭延伸开去,是一条从田野到餐桌的完整产业链:糯米种植、绿豆脱皮、柊叶采摘、猪肉养殖、调味品加工,再到食品包装、冷链物流、电商销售、文旅体验……每一只粽子的诞生,都串起了成千上万农户、工人、手艺人、商家的生计。据行业统计,全国粽子相关产业规模已超过百亿元,并带动了上下游多个协同产业的发展。
从粽子文化到粽子经济,再从粽子经济融入全国大循环,这条路径越来越清晰。粽子的消费早已不限于端午节,而是成为日常早餐、方便食品、礼品馈赠的常客;销售半径也从地方走向全国,甚至通过跨境电商远销海外。“粽超”的举办,正是推动粽子产业高质量发展、促进国内大循环的一次生动实践。各地品牌同台竞技,消费者用投票选择心仪的产品,市场信号迅速传回生产端,倒逼技术创新和品质升级。优质粽子不分南北,都能借助统一的线上平台触达全国消费者,这正是“全国统一大市场”的缩影。

当前正是“粽超”的网络投票时间。网友可为心仪的粽子品牌打榜投票,每位网友每天拥有10次投票机会,可以将10票全部投给同一个心仪品牌,也可投给多个不同选手。
需要特别提醒的是,近期组委会陆续收到反馈,有第三方机构致电参赛企业,询问是否需要人工代投票。此类行为不仅严重破坏赛事公平公正,更可能存在诈骗风险。组委会在此郑重声明:本次“粽超”网络投票全程不收取任何费用,从未授权任何第三方机构开展代投服务。请各参赛企业及网友切勿轻信此类信息,不要参与任何形式的收费投票。如有任何可疑情况,请及时向组委会反馈。让我们共同维护公平、公正、透明的赛事环境,用真实的票数为真正优质的产品加冕!
粽香四溢,情暖万家。值此高考之际,愿所有考生如裹蒸般厚积薄发、蒸蒸日上,一举高中!也诚邀您关注“粽超”,为心仪的品牌投票,共同见证中国粽子文化的璀璨绽放,让这一枚小小的粽子,在中华大地上滚动出更加蓬勃的经济动能与文化自信!
撰文:张玉丹
来源:南方农村报炒股配资股票开户
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